SpOn 19.09.2026
16:42 Uhr

Fettleber: Warum so viele betroffen sind – und wie die Leber heilen kann


Jeder vierte Deutsche ist von einer Fettleber betroffen. Leberfachärztin Münevver Demir erklärt, was unserem wichtigen Entgiftungsorgan schadet und wie wir es selbst heilen können.

Fettleber: Warum so viele betroffen sind – und wie die Leber heilen kann

Die meisten von uns denken bei Leberkrankheiten wahrscheinlich erst einmal an übermäßigen Alkoholkonsum oder Übergewicht. Dabei können auch gesund aussehende, schlanke Menschen betroffen sein. Weltweit hat schätzungsweise jeder Dritte eine Fettleber. In Deutschland ist ungefähr jeder Vierte betroffen. Das Problem: Viele von ihnen wissen es nicht und entdecken die Krankheit erst, wenn sich bereits Entzündungs- und Vernarbungsprozesse im Organ eingestellt haben.

Münevver Demir ist Fachärztin in der Hepatologie der Charité Berlin und beschreibt die Fettleber in ihrem Buch als Volkskrankheit. »Die Leber ist zwar eine Meisterin der Regeneration«, sagt Demir, aber ein dauerhaftes Überangebot an Zucker, Snacks und schlechten Fetten lässt das Organ krank werden. In den schlimmsten Fällen kann das irgendwann zu einer Leberzirrhose und zum Organversagen führen, warnt Demir. Es gibt jedoch Maßnahmen, mit denen wir diesem Prozess entgegenwirken und unsere Leber selbst heilen können.

Wie erkennen wir eine Fettleber? Wie kann man ihr vorbeugen? Und muss man wirklich komplett auf Alkohol verzichten? Darüber spricht Münevver Demir im SPIEGEL-Podcast »Smarter leben«.

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Foto: Richard Drury / Digital Vision / Getty Images