Zu meinen täglichen Vergnügen zählt es, ein paar Eier zu nehmen und sie in ein Abendessen zu verwandeln. Meine ersten Ideen sind ein Omelett, gebratener Reis mit Eiern, gelegentlich ein Okonomiyaki, aber normalerweise keine Spiegeleier, die immer noch zu kämpfen haben, um in meinen Essenskanon aufgenommen zu werden. Kürzlich haben diese malaysischen Eier (telur masak kicap), die in einer hervorragend zum Reis passenden Sauce aus Zwiebeln, süßer Sojasauce, Knoblauch und Chili schwimmen, um meine Gunst geworben. Willkommen auf der Party, Spiegeleier.